La pera es una fruta de pulpa jugosa, aroma suave y sabor dulce. La pera se consume fresca, en postres, compotas y preparaciones donde se busca una textura tierna y un dulzor natural.
Envíos Mayoristas
Para verdulería, supermercado o cocina que necesita Pera con distribución por mayor, conviene consultar disponibilidad y tiempos antes de comprar. Revisá la información de envíos mayoristas.
Características de la pera
La pera cambia mucho según su punto de maduración. Cuando está madura, su pulpa se vuelve más suave y perfumada. Si está más firme, resulta práctica para transporte, exhibición y preparaciones cocidas.
Cómo elegir pera
Para elegir pera, buscá frutas sin golpes profundos ni zonas hundidas. Una presión suave cerca del cuello puede indicar madurez, pero la fruta no debe estar demasiado blanda.
Conservación
La pera puede madurar a temperatura ambiente. Una vez alcanzado el punto deseado, conviene pasarla a heladera para ralentizar el proceso. Separá las piezas golpeadas para evitar deterioro en el resto.
Usos en la cocina
- consumo fresco
- compotas
- tartas
- ensaladas
- postres cocidos