El paquete perejil aporta una hierba fresca, aromática y muy usada para terminar platos. El perejil suma color, perfume y un sabor vegetal limpio en preparaciones frías o calientes.
Envíos Mayoristas
Para supermercado, verdulería o gastronómico que compra Paquete perejil al por mayor, ayudamos a ordenar la consulta según volumen y zona. Mirá las opciones de envíos mayoristas.
Características del perejil
El perejil tiene hojas verdes y tallos finos. Se utiliza en pequeñas cantidades para realzar sabores, y puede agregarse al final de la cocción para conservar mejor su aroma.
Cómo elegir perejil
Elegí paquetes de perejil con hojas verdes, firmes y sin amarilleo marcado. Evitá atados con exceso de humedad, hojas oscuras o tallos blandos.
Conservación
El perejil se conserva en heladera. Puede guardarse envuelto en papel apenas húmedo o en un recipiente ventilado. Conviene lavarlo y secarlo bien antes de picar.
Usos en la cocina
- provenzal
- salsas
- sopas
- ensaladas
- terminación de carnes y verduras