La lechuga repollada es una lechuga de hojas compactas, textura crocante y buena presentación. La lechuga repollada es práctica para ensaladas, sándwiches y servicios gastronómicos por su rendimiento.
Envíos Mayoristas
Para supermercado, verdulería o gastronómico que compra Lechuga repollada al por mayor, ayudamos a ordenar la consulta según volumen y zona. Mirá las opciones de envíos mayoristas.
Características de la lechuga repollada
La lechuga repollada forma una cabeza cerrada o semi cerrada. Sus hojas internas suelen ser más tiernas y crocantes, con sabor suave y fresco.
Cómo elegir lechuga repollada
Elegí lechuga repollada firme, con hojas sanas y sin partes oscuras. La base debe verse fresca y sin humedad excesiva.
Conservación
La lechuga repollada se conserva en heladera. Al tener hojas compactas, puede durar bien si se mantiene seca y protegida.
Usos en la cocina
- ensaladas
- sándwiches
- wraps
- hamburguesas
- guarniciones