El zapallito es una verdura tierna, de sabor suave y cocción rápida. El zapallito se usa en tortillas, rellenos, salteados, tartas y guisos livianos.
Envíos Mayoristas
Para supermercado, verdulería o gastronómico que compra Zapallito al por mayor, ayudamos a ordenar la consulta según volumen y zona. Mirá las opciones de envíos mayoristas.
Características del zapallito
El zapallito tiene piel fina, pulpa clara y semillas tiernas cuando está en buen punto. Su sabor suave permite combinarlo con huevos, quesos, carnes, arroz y otras verduras.
Cómo elegir zapallito
Elegí zapallitos firmes, de piel sana y sin golpes profundos. Las piezas medianas suelen tener mejor textura y menor cantidad de semillas grandes.
Conservación
El zapallito se conserva en heladera. Conviene manipularlo con cuidado porque la piel puede marcarse con golpes.
Usos en la cocina
- tortillas
- rellenos
- tartas
- salteados
- guisos